Käse und Co. von Ufibrig und Alp Rotenfluh
Ein Stück Alpkäse - von Hand gemacht - eine Erinnerung an grüne Weiden und wilde Natur
Auf unserem Hof im Hinteriberg und im Sommer auf der Alp Rotenfluh ob Schwyz stellen wir verschiedene Alp- und Bergkäse her. Von mild bis aromatisch, von klein bis gross und von normal bis geschenkverpackt reicht unser Angebot.
Sie möchten Käse probieren? Bitte klingeln Sie einfach an der Haustüre. Wir begleiten Sie dann in den Käsekeller, wo Sie unsere Käsesorten sehen und probieren können. Unser Hofverkauf ist immer geöffnet, wenn wir zu Hause sind.
Falls Sie dringend Käse wünschen und bei uns niemand zu Hause ist: Im nahe gelegenen Regio-Shop bei der Talstation der Stoosbahn finden Sie Bergkäse, Herzli und teilw.Mutschli und sonst noch eine Menge Hof-Produkte aus der Region. Der Shop ist täglich von 07.00-20.00 geöffnet. (ausser Revisionszeiten)
Unser Selbstbedienungskühlschrank auf der Rotenfluh ist nun geschlossen. Herzlich willkommen zu Hause im Hinteriberg oder im Frühling wieder auf der Rotenfluh !
