Blick in die Alpkäserei Rotenfluh

(Mythenregion)

Käsen auf der Alp Rotenfluh, nach trad. Rezept auf dem Holzfeuer, im 400 Liter-Chessi

In der Bergkäserei/Hofkäserei

(Region Stoos-Muotathal)

Käse-Herstellung in Aufiberg (Ufibrig) im 600-Liter-Chessi mit Warmwasserbetrieb vom Holzofen